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martes, 5 de mayo de 2020

Crema de Zanahoria

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Receta de crema de zanahoria

Esta receta tiene un sabor delicado y ligeramente dulce, conferido por las zanahorias y la cebolla. La belleza de la crema de zanahoria es que es una receta tan simple que puedes cambiarla a tu gusto, agregando otros ingredientes. 
La zanahoria, de hecho, tiene muy pocas calorías y un sabor único, por lo que también se puede utilizar para preparar unos deliciosos bombones de zanahoria

Ingredientes 


  • 2 tazas de zanahoria
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 tazas de caldo desgrasado
  • 1 cucharada de sal
  • pimienta al gusto
  • 1/2 tazas de yogurt

Preparación

  ✅Pica las zanahorias y pásalas por la batidora con la cebolla y media taza de caldo
✅ Pon la mantequilla al fuego y cuando este caliente, incorporar la zanahoria
 ✅Dejar sofreír un poco y agregar el resto del caldo, la sal y la pimienta
✅ Adicionar el yourt y hervir durante 15 minutos

Este es un plato que debes servir caliente

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