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martes, 5 de mayo de 2020

Crema de Maiz


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 Receta cubana de Crema de maíz

El maíz no tiene gluten, por lo que es perfecto para las personas que sufren de enfermedad celíaca. Pero contiene sales minerales y fibras: por eso se recomienda a las mujeres embarazadas o lactantes. La crema de maíz puede acompañar cualquier aperitivo, pero también puede ser servido para aligerar el almuerzo o la cena.

Ingredientes


  • 6 mazorcas de maíz tierno
  • 1 cucharada de sal
  • 1 tomate mediano
  • 3 cucharadas de perejil
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla mediana

Cómo se prepara la crema de maíz

✅ Desgrana las mazorcas de maíz
✅ Cocer los granos en agua con sal, junto con el tomate cortado en cuartos y el perejil finamente
✅ Licuar o pasar por el colador
✅ Sofreír en mantequilla la cebolla cortada muy fino y adicionarla a la crema 

ESTA ES UNA RECETA QUE DEBES SERVIR BIEN CALIENTE

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