Ensalada de acelga y vegetales receta cubana
Hoy te propongo una receta simple, saludable y fresca.
Ingredientes
- 1 tallo de acelga
- 2 tomates de ensalada grande
- 1/2 taza de granos de maíz tierno
- 1 cucharadita de sal
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite
Preparación de la ensalada
✅ Lava y corta la acelga en tiras, tratando de aprovechar al máximo las partes blancas de la hoja
✅ El maíz debe cocerse previamente
✅ Cortar el tomate en cuartos
✅ Unir los ingredientes
✅ Preparar el aderezo con la sal, el ajo machacado, el jugo de limón y el aceite
✅ Agregar el aderezo y mezclar .
