Las rosquitas son una deliciosa receta cubana ideal para preparar como merienda para la familia, en especial para los peques de la casa.
Receta de rosquitas cubanas
Ingredientes
- 2 tazas de harina de Castilla
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal, de nuez moscada y de canela
- 1 huevo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1/2 taza de leche
Modo de preparación
✅ Cernir la harina y añadir el polvo de hornear, sal, nuez moscada y canela en polvo
✅ Batir los huevos con el azúcar y la mantequilla derretida a temperatura ambiente (no en la candela)
✅ Unir con los ingredientes secos alternando con la leche
✅ Extender la masa con el rodillo hasta que tenga 1/4 pulgada de espesor
✅ Cortar en forma de rosquitas y freír en grasa profunda hasta que estén doraditas
✅ Escurrir
✅ Espolvorear con azúcar, canela, o cubrir con azucarado de chocolate
✅ Salen alrededor de 24 rosquitas cubanas
✅ Si deseas guardarlas en una lata para conservarlas
✅ Dejarlas refrescar bien y calientalas en el horno al momento de servirlas.
OTRAS RECETAS DELICIOSAS
Nuestra redacción te recomienda :
