✔️ Coditos con Embutido - Receta Cubana

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Cómo preparar codito con embutido - receta cubana

Los macarrones (coditos) con chorizo no es una receta para nada sofisticada como lo podría ser los espaguetis con albóndigas . Pero es deliciosa, son los màs peques de la casa quienes la apreciaran mejor 

Ingredientes

  • 1 libra de codito
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla
  •  2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de puré de tomate
  • 2 chorizo, o un paquete de salchicha
  • 1/4 libra de jamón
  • 1/4 taza de vino seco
  • 1 hoja de laurel
  • Sal al gusto

Preparación de los coditos

✅ Cocina los coditos en agua hirviendo con un chorro de aceite y sal
✅ Sofríe el resto de aceite, cebolla, ajos machacados y puré de tomate
✅ Añade el chirizo, salchicha o jamón cortados en cuadritos con vino seco y laurel
✅ Mezcla los coditos con ese sofrito y deja a fuego lento durante cinco minutos.




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