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miércoles, 4 de diciembre de 2019

✔️ Arroz con carne de puerco - comida cubana

Cómo se hace el arroz con cerdo

Estos pedasitos de carne de puerco con arroz son una receta cubana óptima para una cena fácil de hacer y sobre todo gustosa. La carne de cerdo es suave, se puede usar las partes con poca grasa , sera un plato que adoraran los más peques de la casa.  

Ingredientes para preparar un delicioso plato de arroz con cerdo

  • 2 Libras de arroz
  • 1 1/2 libras de carne de cerdo
  • 3 cucharadas de grasa
  • 1 cucharada de sal
  • 6 tazas de caldo (cuadritos)
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 aji
  • 1/4 cucharada de comino
  • 1 cucharada de bijol o azafrán

 Modo de preparación del arroz con carne de puerco

 ✅Sofríe la cebolla y el ají (ambos picaditos) con los ajos machacados
 ✅ Incorpora la carne de cerdo cortada en trozos y unelas con el sofrito hasta que se dore
 ✅ Polvorear con sal y el comino
 ✅ Echa el arroz y revuelve bien hasta sofreirlo un poco con la carne, antes de agregar el caldo coloreado con bijol
✅ Tapa y cocina a fuego lento hasta que todo quede blando.

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