Filete de pescado- receta cubana
El filete de pescado es una receta cubana simple,sabrosa y fÃĄcil de hacer. Hoy te quiero preparar una receta que adoro, ideal para quienes como yo tienen muy poco tiempo para dedicarse a realizar platos elaborados. Como te decÃa estas es una receta simple y versÃĄtil.Ingredientes
- 2 libras de filete de pescado
- 1 cucharada de harina
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de jugo de limÃŗn
- 2 tazas de agua
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 cucharada de azÃēcar
- 1 cucharadas de ajo bien machacado
- 1 cucharada de sal
- 1/4 cucharada de pimienta molida
- 1/2 cucharada de nuez moscada
Pasos para preparar un delicioso filete de pescado
✅ Picar los filetes en porciones medianas
✅ Pasarlos por harina
✅ En una sartÊn apropiada poner el aceite y dorar el pescado por ambos lados
✅ Pon en una fuente sobre servilletas para absorber el exceso de grasa
✅ Coloca el aceite sobre la sartÊn
✅ Limpiala y colocala nuevamente al fuego con el poquito de aceite sobrante y el resto de agua, zumo de limÃŗn, azÃēcar,cebolla,ajo,nuez moscada,sal y pimienta
✅ Tapar y dejar hervir por unos 20 minutos a fuego medio
✅ Revolver de cuando en cuando
✅ Introducir los filetes y dejar hervir un minuto
✅ Apaga el fuego
Este delicioso plato cubano puede ser servido acompaÃąado de arroz blanco, purÊ de papa y una ensalada
