©️ Filetes de Pescado - Comida cubana

Filete de pescado- receta cubana

El filete de pescado es una receta cubana simple,sabrosa y fácil de hacer. Hoy te quiero preparar una receta que adoro, ideal para quienes como yo tienen muy poco tiempo para dedicarse a realizar platos elaborados. Como te decía estas es una receta simple y versátil.

Ingredientes

• 2 libras de filete de pescado
• 1 cucharada de harina
• 2 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 tazas de agua
• 1/2 taza de cebolla picada
• 2 cucharada de azúcar
• 1 cucharadas de ajo bien machacado
• 1 cucharada de sal
• 1/4 cucharada de pimienta molida
• 1/2 cucharada de nuez moscada

Pasos para preparar un delicioso filete de pescado

✅ Picar los filetes en porciones medianas 

✅ Pasarlos por harina

✅ En una sartén apropiada poner el aceite y dorar el pescado por ambos lados

✅ Pon en una fuente sobre servilletas para absorber el exceso de grasa 

✅ Coloca el aceite sobre la sartén

✅ Limpiala y colocala nuevamente al fuego con el poquito de aceite sobrante y el resto de agua, zumo de limón, azúcar,cebolla,ajo,nuez moscada,sal y pimienta

✅ Tapar y dejar hervir por unos 20 minutos a fuego medio

✅ Revolver de cuando en cuando

✅ Introducir los filetes y dejar hervir un minuto

✅ Apaga el fuego

Este delicioso plato cubano puede ser servido acompañado de arroz blanco, puré de papa y una ensalada

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