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viernes, 29 de noviembre de 2019

©️ Filetes de Pescado - Comida cubana


Filete de pescado- receta cubana

El filete de pescado es una receta cubana simple,sabrosa y fácil de hacer. Hoy te quiero preparar una receta que adoro, ideal para quienes como yo tienen muy poco tiempo para dedicarse a realizar platos elaborados. Como te decía estas es una receta simple y versátil.

Ingredientes

  • 2 libras de filete de pescado
  • 1 cucharada de harina
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 tazas de agua
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 2 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadas de ajo bien machacado
  • 1 cucharada de sal
  • 1/4 cucharada de pimienta molida
  • 1/2 cucharada de nuez moscada

Pasos para preparar un delicioso filete de pescado

✅ Picar los filetes en porciones medianas 
✅ Pasarlos por harina
✅ En una sartén apropiada poner el aceite y dorar el pescado por ambos lados
✅ Pon en una fuente sobre servilletas para absorber el exceso de grasa 
✅ Coloca el aceite sobre la sartén
✅ Limpiala y colocala nuevamente al fuego con el poquito de aceite sobrante y el resto de agua, zumo de limón, azúcar,cebolla,ajo,nuez moscada,sal y pimienta
✅ Tapar y dejar hervir por unos 20 minutos a fuego medio
✅ Revolver de cuando en cuando
✅ Introducir los filetes y dejar hervir un minuto
✅ Apaga el fuego



Este delicioso plato cubano puede ser servido acompañado de arroz blanco, puré de papa y una ensalada

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