✔️ Arroz con Maiz - Comida Cubana Vegana

Cómo Hacer Arroz con maíz 

Esta podría ser una receta cubana reciclada, te preguntaras por qué reciclada??? Porque se puede preparar con productos que no han quedado de comidas anteriores.  Que quede claro que el arroz con maiz vegano , no es la receta del siglo, pero es ideal para realizar un almuerzo ligero y saludable.

Ingredientes del arroz con maíz


  • 2 Libras de arroz 
  • 1 1/2 taza de maíz en grano 
  • 1 cebolla pequeña
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 ají
  • 6 tazas de agua
  • 1 cucharda de sal
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1/4 cucharadita de comino
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de puré de tomate

Preparación del arroz con maiz  

✅ Echa dos cucharadas de aceite en una cazuela
✅ Agrega el agua , especias, tomate y cúbitos de pollo
✅ Cocina a fuego alto hasta que hierba
✅ Echa el arroz y revuelve bien con un tenedor
✅ Cuando comience a hervir, baja la candela y déjalo a fuego mediano bien tapado hasta que se ablande
✅ Echa el maíz, (si es maíz crudo cocinalo previamente) Tapa y déjalo al fuego por unos minutos
✅ Al final, añade un ajo bien machacado y revuelve. 


Ideal para esta receta 


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