La tortilla de queso puede ser realizada como un segundo plato gustoso y rápido de hacer, te soy sincera cuando hago esta receta cubana, muchas veces es porque tengo que cocinar rápido, es un plato que el encanta a mis hijos.
Ingredientes para preparar una Tortilla de Queso - Comida cubana
- 4 Huevos
- 1/4 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 tasa de queso rallado
- 1/4 cucharada de sal
- 1/8 cucharada de pimienta
Cómo preparar una rica tortilla de queso
✅ Batir ligeramente dos huevos enteros y dos yemas
✅ Agregar la leche
✅ Agregar la sal y la pimienta
✅ Incorporar las dos claras de huevo restantes bien batidas
✅ Derretir la mantequilla en una sartén, verter la mezcla y cocinar a fuego lento
✅ Antes de que estè completamente cocinada, añadir el queso rallada, doblar y servir de inmediato.
Te gustaría cocinar otros platos típicos de la cocina cubana? Mira las siguientes recetas
- Huevos en salsa
- Tortilla de vegetales
-Tortilla de arroz
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