Caliente o fría, la tortilla de arroz es una plato fácil de preparar y muy gustoso . Un plato de la cocina cubana que puedes servir como plato único, pero también como entremés o plato principal. Lo puedes acompañar de verduras.
Ideal para preparar en una cena en familia, para esta receta necesitaras unos ingredientes muy fáciles de encontrar en cualquier mercado cubano o fuera de la isla.
Ingredientes para preparar una tortilla de arroz
- 4 huevos
- 1 1/2 taza de arroz
- 1/2 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de puré o salsa de tomate
- Hortalizas al gusto
- 1 cucharada de aceite
- sal al gusto
Cómo preparar una tortilla de arroz
✅ Batir los huevos con una pizca de sal
✅ Agregar la cebolla y el ajo cortado finamente
✅ Agregar el puré o la salsa de tomate
✅ Añadir el arroz bien cocinado
✅ Añadir las hortalizas a gusto si lo deseas
✅ Introducir la mezcla en una sartén que has calentado previamente con el aceite
✅ Cocinar la tortilla por ambas caras
La tortilla de arroz es una receta clásica en la que puedes emplear ingredientes que han quedado de cenas anteriores. Puedes personalizar esta receta agregando verduras, queso o jamón.
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