Los huevos fritos con embutidos, es la típica receta cubana para desayunar, también puede ser preparados como plato principal, con un contorno de ensaladas, perfecto también para un brunch dominical, alternativo y original.
Es un plato gustoso y sustancioso que se adapta a todos los gustos. Se le puede agregar un poco de queso para dar un toque cremoso al plato, para los màs exigentes se le puede agregar un pedazo de pan.
Ingredientes para la preparación de huevos fritos con embutido
- 4 Huevos
- 3 cucharadas de puré de tomate
- 4 ruedas de embutido
- 3 cucharadas de grasa
- 1/2 cucharadita de sal
Pasos para preparar los huevos fritos con embutido
✅ Freír los huevos
✅ Preparar una salsa con el puré de tomate y un poco de agua en la grasa
✅ Sofreír las ruedas de embutido, virarlas por ambos lados en la salsa
✅ Sacar, escurrir y colocarlas en una fuente y cubrir con la salsa que quedo en la salten
