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martes, 26 de noviembre de 2019

©️ Cómo hacer Bistec Empanizado

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El bistec empanizado, es el plato cubano adorado por los peques de la familia, son pedazos de carne cortados finos, empanizados y fritos en aceite bien caliente. Para esta receta cubana, puedes usar la carne de res, de cerdo o de pollo.

Ingredientes para preparar el bistec empanizado

  • 4 bistecs finos
  • Pan o galleta molida
  • jugo de limon
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de sazonador de ajo y cebolla 
  • Sal al gusto

Cómo hacer un buen bistec empanizado

✅ Para empezar : 1 huevo y q taza de galleta o pan molido
✅ Sazonar la carne con el jugo de limón, la sal, pimienta, cebolla y ajo en polvo, por lo menos una hora antes de empanizar.
✅ Batir los huevos y preparar  el pan molido o la galleta en un plato aparte
✅ Remover las especias de los bistecs y pasarlos dos veces por huevo y galleta molida
✅ Freír en aceite bien caliente al momento de servir. 

Este plato puede ser acompañado con ensalada y papas fritas. 

Consejos : Si te gusta que el bistec quede bien crocante y ligero, realiza solo un empanizado. Si te gusta màs suave y con volumen realiza dos. 

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