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martes, 24 de marzo de 2020

Ensalada de Habichuela - COMIDA CUBANA

C贸mo preparar una ensalada de habichuela 






La ensalada de habichuela es uno de los platos de ensaladas m脿s t铆picos de cuba, ya que este vegetal se suele conseguir con facilidad en los mercados cubanos. La habichuela es com煤nmente conocida en otras partes del mundo como "jud铆as verdes". Se encuentra en la familia de las legumbres, pero se consume como una hortaliza. Es perfecta para incluir en las dietas de adelgazamiento. 

Ingredientes 

  • 1 libra de habichuelas
  • 1/2 libras de papa
  • 2 huevos
  • 1 taza de mayonesa
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1/2 cucharadas de sal
  • pimienta a gusto
  • 3 tomates de ensalada maduros
  • ...... Si lo prefieres puedes agregar otros ingredientes la zanahoria y el ma铆z

Preparaci贸n de la ensalada de habichuela

✅ Hierve las habichuelas 
✅ Mezcla con los huevos duros y las papas hervidas, cortando todo en rueditas
✅ Corta tambi茅n en ruedas los tomates y colocar sobre la fuente
✅ Alinar con aceite y vinagre mezclados
✅ Agrega mayonesa a las habichuelas y sobre las ruedas de tomates

Este es una deliciosa receta cubana que puedes servir fr铆a 



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