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domingo, 22 de diciembre de 2019

✔️ Macarrones con queso - Receta Cubana

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Macarrón con queso - La receta cubana

Y si esta es una receta tipicamente americana. te acuerdas de la película "Solo en casa" ? Donde el protagonista preparaba unos deliciosos macarrones con queso

La receta original dice que deben ser preparados con queso cheddar, pero estamos en Cuba y nos tenemos que adecuar los ingredientes que encontremos en la isla. 

Ingredientes

  • 1 libra de macarrón
  • 4 litros de agua
  • 1/4 libra de queso rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de caldo
  • 1 cucharada de aceite
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto



Preparación de los macarrones con queso

✅ Pon el agua a fuego con un poquito de aceite y sal
✅ Cuando este hirviendo, hecha los macarrones y cocina durante 15 minutos ( el tiempo esta en dependencia de la dureza de los mismos
✅ Escurrir
✅ En un recipiente resistente al calor, pon una capa de queso y pan rallado
✅ Luego una capa de macarrones
✅ Derrite la mantequilla con el caldo y vierte sobre estos
✅ Cubre de nuevo con una capa se queso y pan rallado
✅ Rociar con mantequilla y pon  a fuego lento
✅ Finalmente dorar en el horno si quieres

Esta receta se le puede agregar unos trocitos de jamón, bacon y pollo

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