Cómo hacer macarrones con chorizo
Los macarrones con chorizo es un plato cubano super rico y nutritivo. Si amas este tipo de recetas te invito a seguir leyendo para ver sus ingredientes y preparación
Ingredientes
- 1 libra de macarrón
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- sal y aceite al gusto
- 1 chorizo
- 1/2 taza de queso rallado
- 1 3/4 taza de salsa de tomate
Preparación
✅ Cocer la pasta en agua con sal y aceite✅ Escurre y añade un chorrito de aceite por encima o una cucharada de mantequilla para que no se sequen
✅ Mientras, en una sartén sofríe en poco aceite, una cebolla bien picada, ajo picado muy fino y pimientos en cuadritos
✅ Una vez que estén todas las verduras sofritas, añade el chorizo y dorar con esta, hasta que se fría un poco.
✅ Agrega la salsa de tomate sobre las verduras y remover hasta que este bien caliente.
✅ Echar la salsa por encima de la pasta y revolver todo.
Este plato se puede acompañar con queso rallado
