✔️ Espaguetis en Salsa - Receta Cubana

Receta cubana de Espaguetis en salsa

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Los  espaguetis en salsa es otra receta clásica heredada de la gastronomía internacional, en este caso de la Italiana. Uno de esos platos que hemos adaptado a la cocina cubana y que muchos cubanos amamos. 

Es el símbolo gastronómico de la Nación Italiana, los cuales son identificados con el plato de pasta condimentado con salsa de tomate y una hoja de albahaca.

Una receta simple y rápida, tal vez por eso es tan amada. Sobre todo cuando no se sabe que cosa llevar a la mesa, los spaguettis con salsa te pueden salvar la vida siempre, cada quien tiene su propio ingrediente mágico, eso que hace cada receta diferente, haciendo que esta sea absolutamente diferente y personal. 

Ingredientes


  • 1 libra de espagueti
  • 1 pimiento verde
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cebolla bien picada
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharada de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de orégano en polvo 
  • 1/2 taza de salsa de tomate o para espagueti
  • 1 cucharada de aceite o mantequilla
  • Pimienta y queso a gusto

   Preparación

✅ Cocina los espaguetis en abundante agua y escurrirlos
✅ Aparte, sofríe la cebolla en dos cucharadas de grasa caliente
✅ Agrega el resto de los ingredientes y por ultimo la salsa
✅ Cocina a fuego lento durante media hora
✅ Mientras tanto, ralla un pedazo de queso proceso (antes lo puedes poner en el refrigerador, sin envoltura para que se endurezca

A la hora de servir esparce el queso  por encima del plato

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