Cómo hacer dulce de boniatillo con Coco
Hoy te quiero mostrar otra versión deliciosa del dulce de boniatillo. Esta es otra receta de un postre cubano que estoy completamente segura que la disfrutaras muchísimo.
Ingredientes
- 1 libra de boniato
- 1 libra de azúcar blanca
- 1 taza de leche
- 3 yemas de huevo
- 1/2 taza de leche de coco
- canela en polvo
Modo de preparación
✅ Salcochar los boniatos y reducir a puré✅ Añade la leche y el azúcar
✅ Pasalo todo por un colador y cocinalo a fuego mediano hasta que se espese
✅ Mezcla la leche de coco con las yemas y agregale un poco de boniatillo caliente
✅ Mezclalo todo nuevamente y cocinalo alrededor de media hora más o hasta que se vea el fondo de la cazuela.
