Espaguetis al pomodoro la receta cubana
Los espaguetis al pomodoro son muy similares a los espaguetis en salsa. Bastan pocos ingredientes para obtener un plato gustoso y fácil de preparar. Es una receta típica de la gastronomía mediterránea , pero que hemos adecuado muy bien a la cocina cubana.
Aquí te muestro la receta de los clásicos espaguetis al pomodoro .
Ingredientes
- 1 libra de espagueti
- 1/2 libra de tomate bien rojo, pelado, sin semilla y picado
- 2 cucharadas de aceite
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo molido
- 1/2 pimiento picado
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1 hojita de laurel
- 1/4 taza de queso rallado
- Sal y pimienta
Preparación
✅ Cocinar los espaguetis en agua con sal y aceite✅ Escurrir
✅ Freir la cebolla y el laurel en aceite
✅ agregar ajo, pimiento y dorar
✅ Añadir pasta de tomate, tomate natural, sal y pimienta a gusto
✅ Cocinar a fuego lento hasta que la pasta este lista
Servir con queso espolvoreado
