Pescado empanizado - Receta cubana
El pescado empanizado es la receta ideal para una cena rápida y gustosa. Deliciosos filetes de pescado empanizado. Una receta a base de pescado, crocante y sabrosa.
Ingredientes:
- 2 libras de filete de pescado
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 cuchada de sal
- jugo de limón
- 1 cucharada de pimienta
Para empanizar:
- 2 huevos batidos
- 1 taza de pan o galleta molida
Pasos para preparar un delicioso filete de pescado empanizado
✅ Sazona el pescado con el jugo de limón, la sal y la pimienta por lo menos una hora antes de cocinarlo
✅ Pasa los filetes por el huevo batido y el pan rallado dos veces
✅ freir en aceite bien caliente hasta que se dore, por lo menos 15 minutos
✅ darle vuelta por lo menos una vez para que se dore por los dos lados
Sirve esta receta con tu ensalada favorita
Consejo: Para que el filete de pescado empanizado quede màas gustoso agrega al pan rallado algunas hiervas aromáticas como: rosmarino, timo, orégano, paprika etc
Para lograr una buena fritura el aceite debe estar bien caliente, y hacer que cubra todo el filete de pescado, solo así quedara crocante y dorado.
Puedes conservar esta receta por 1 día cubriéndola con una película transparente.
